vendredi 26 juillet 2013

Hamburger Hot Stuff


Hamburger Hot Stuff





Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 pains hamburger
- 4 steaks hachés
- 250gr de ketchup
- 1/2 sachet Dip Country Hot Stuff
- 4 grandes feuilles de salade
- 8 tranches de fromage hamburger
- 400 gr de poêlé de légumes


La sauce Hot Stuff :
Rien de plus simple, il suffit de mélanger le 1/2 sachet Dip Country Hot Stuff au Ketchup et de laisser reposer environ 1h.


Démarrer votre barbecue et monter à environ 200°C

Commencer par cuire vos steaks sur les grilles, pendant ce temps faites dorer votre pain sur la grille supérieur de votre barbecue.

Faites griller votre poêlé de légumes sur le côté plancha de votre barbecue.

Quand les steaks sont quasiment cuit commencer à assembler vos hamburgers.

Laisser vos hamburgers finis encore 1 minutes dans le barbecue sur la grille du haut pour qu'ils soient bien chaud.

Plus qu'a déguster le hamburger Hot Stuff !







mercredi 24 juillet 2013

Hamburger sauce à la roquette


Hamburger sauce à la roquette




Voici une recette de Hamburger sympa à faire au barbecue.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 pains hamburger
- 4 steaks hachés
- 100 gr de roquette
- 40 gr de noix de cajou
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 tranches de fromage hamburger
- 1 aubergine


Commençons par réaliser la sauce à la roquette.
Mixer la roquette avec les noix de cajou et l'huile d'olive, si la texture est trop solide, rajouter de l'huile d'olive.

Maintenant, rien de plus simple, démarrer votre barbecue et monter à environ 200°C
Commencer par cuire vos steaks sur les grilles, pendant ce temps faites dorer votre pain sur la grille supérieur de votre barbecue gaz ( grille de préchauffage ).

Maintenant faites griller votre aubergines coupée en lamelle sur le côté plancha de votre barbecue.

Quand les steaks sont quasiment cuit commencer à monter vos hamburgers.

Avant de servir, mettre les hamburger sur la grille de préchauffage, afin que le fromage fonde correctement.

Plus qu'a déguster ce surprenant hamburger !









Un barbecue gaz portable pour le camping !

 

Le barbecue gaz portable O-Grill 3000



Nous souhaitons mettre en avant ce barbecue. 
Beaucoup de français vont partir en vacances, et peut être en camping. 
Maintenant, les feux de camp, les barbecues à charbon sont interdit dans les campings.

Du coup, nous avons trouver ce barbecue gaz qui pèse à peine plus de 10kg et qui possede une grille en fonte.

Ce n'est pas juste un petit grill bas de gamme, mais un véritable petit barbecue qui fonctionne avec des petites bouteilles de gaz ( butane ou propane )

Le bbq O-grill 3000 est disponible en plusieurs colories : orange, vert, bleu, rouge et silver.

Je m'en suis servi pour un pique-nique entre amis, et j'ai été agréablement surpris, grâce à sa grille en fonte qui va emmagasiner la chaleur, on peut arriver à saisir des viandes comme il faut, même épaisses.


Vous pouvez le trouver en vente sur ce site au prix de 119€ au lieu de 179€ 


Voici le descriptif :

Acier hautement résistant
Peinture thermo résistante
Récupérateur de jus intégrée et amovible
Grille de cuisson en fonte émaillée
Pieds rabattables
Brûleur en acier inoxydable
Puissance du brûleur : 3,2 kW
Surface de cuisson : 1450 cm² ( équivalent d'une grille de 41 x 31 cm )
Livré avec housse de protection
Allumage par piezzo
Poids : 11 kg
Garantie : 2 ans
Détendeur non fourni
Fonctionne au butane et au propane


Voici quelques photos de ce barbecue qui pourra aussi être utile pour les personnes habitant en appartement avec un petit balcon, ou ceux qui baladent en camping car ou caravane...